Капучино – кава зі збитим у гарячу піну молоком і пишною шовковистою молочно-кавовою піною («капюшоном»). Складається з трьох рівноцінних часток, еспресо, гарячого молока і молочної піни. При формуванні кавового коктейлю, верхню частину молока необхідно збити в піну (на відміну від латте) і прикрасити корицею або какао. Підійде для тих, хто хоче підбадьоритися та отримати заряд енергії на весь день.
У перекладі з італ. cappuccio — каптур. За однією з легенд капучино дістало свою назву від монахів — капуцинів, які й вигадали такий спосіб приготування і вживання «кави в каптурі».
