Салат рукола перебирається та відділяються нижні частини листочків. Помідори "Черрі" розрізаються навпіл. Морква та корінь селери нарізається тонкою соломкою. Заправляємо оливковою заправкою. Викладаємо на тарілку. Прикрашаємо гілочкою зелені.
Салат овочевий з руколою чудово підкреслить смак різноманітних м'ясних та рибних страв проготовлених на грилі.