Неймовірно смачна гаряча страва з перепелів гідно оцінять чоловіки, особливо під келих охолодженого пива. М'ясо перепілок за смаком перевершує м'ясо інших одомашнених птахів. Воно ніжне і соковите з пікантним присмаком справжньою дичини і тонким ароматом.
Не дарма перепелине м'ясо називають царською їжею. Воно займає почесне місце в меню найдорожчих ресторанів. Часниковий соус стане ідеальним доповненням для смаженої на мангалі птиці.
За смаковими, поживними і дієтичним якостям м'ясо перепілки перевершує навіть кролятину, свинину і яловичину. Щоб м'ясо залишалося соковитим, перед смаженням його обмазують топленим маслом або соусом.
