Нарізаємо часточками перець болгарський, помідор, огірок. Вирізку яловичини смажимо основним способом до напівготовності. Додаємо часник та соєвий соус і доводимо до готовності. Овочі перемішуємо з салатним міксом, заправляємо сумішшю оливкової олії та бальзамічного оцту. Викладаємо на тарілку овочі, м'ясо та сир "Фета", нарізаний кубиками. Прикрашаємо гілочкою зелені. Посипаємо зернами кунжуту.
Салат з овочами, телятиною, сиром Фета та келихом білого вина ідеально підійде на будь-який святковий стіл в якості першої або основної страви.