Пропонуємо Вам на закуску ніжний та апетитний мус із спілих плодів авокадо, який прикрашений надзвичайно смачною лососевою ікрою з яскраво вираженим морським ароматом і пікантним смаком. Подається страва з м'якими хлібними тостами та листям салату. Блюдо має свіжий і завжди досить літній смак, легкий з глибоким післясмаком.
Ідеальним доповненням до даної страви є молоде біле сухе вино. Вино легке, з яскравим смаком, багатогранними нотами і сильним ароматом.