Парфе дуже схожий на класичний паштет, тільки більш ніжний і соковитий. Про цей паштет можна сміливо сказати: повітряний, кремовий, без грудочок, легкий смаком. Шматочок хрусткої грінки з ніжним парфе може служити чудовим сніданком, корисним перекусом, легкою вечерею та ідеальною закускою на святковий стіл. Це ароматне парфе сподобається навіть тим, хто не любить печінки.
Парфе - бездоганна, легка, «повітряна» печінкова маса, яку доповнює приємний і ненав'язливий післясмак ягідного яскравого шару желе.
