Виноградне натуральне витримане сухе вино Negru de Purcari (Негру Де Пуркарь). Виноматеріал виноградний натуральний, 70% Каберне Совіньйон, 25% Сапераві, 5% Рара Нягре. Витримується протягом 18 місяців в бочках з французького дуба.
Аромат вина Негру Де Пуркарь з нотками солодких фруктів - стиглі сливи та інжир. Смак глибокий, оксамитовий з відтінками стиглих фруктів, делікатними танінами і тривалим післясмаком. Ідеально поєднується з яловичиною і смаженим ягням, смаженим птахом, сирами, лазаньєю, спагетті, фруктами.
Заснована в 1827 році, Шато Пуркарь є одним з найцінніших і популярних територій Східної Європи. Розташований в мікрорайоні Пуркарь визнаний за виняткові вина, які виробляються тут, і які протягом століть отримували золоті нагороди і заслуговували почесні звання.
