Алазанська долина - напівсолодке, червоне вино з насиченим гранатовим відтінком та приємним ароматом червоних ягід. Смак вина м'який, гармонійний, фруктовий, з добре збалансованою кислотністю, округлими танинами і сухим, стійким післясмаком.
Червоне вино Алазанська долина чудово поєднується з смаженим м'ясом, дичиною під гострим соусом, твердими сирами, десертами і фруктами.
Червоне грузинське вино Алазанська долина, виготовлене з винограду сорту Сапераві, виготовляється традиційним способом - після збору врожаю, ягоди проходять дроблення, а потім піддаються ферментації при контрольованій температурі.
