Десерти

Назва десерт походить від французького слова desservir, що означає «розчищати стіл». Отже це страви, які подають після основних страв чи наприкінці будь-якої трапези.
Розмаїття десертів дуже велике — від кондитерських і запечених виробів (тортів, тістечок, пирогів, млинців, штруделів, кексів, мафінів) до меду, шоколаду, кремів, морозива, сербетів, желе тощо.