Шатобріа́н (Chateaubriand) - це стейк, який готується з товстого шматка яловичої вирізки. Як стверджує французька гастрономічна енциклопедія «Larousse Gastrono-mique», рецепт цього стейку створив Монмірель (Montmirel), особистий шеф-кухар відомого письменника та дипломата Франсуа-Рене де Шатобріана (Francois-Rene de Chateaubriand), який служив послом за правління Наполеона та Людовика XVIII, та займав посаду міністра закордонних справ Франції.
Детальніше про страву...Вам необхідно призначити ділову зустріч або запланувати святкову вечерю?
Для цього ви можете замовити столик за телефоном, або прямо на сайті. Вам будуть раді — чекатимуть та підготують для вас усе, що буде необхідно!