Гарячі закуски

Ви з друзями замовили холодні закуски, основні гарячі страви. Але Ви не поспішаєте і бажаєте добре відпочити. У такому випадку радимо Вам замовити також і гарячі закуски - це особливі, невеличкі за об'ємом страви, які передують головній страві, але на відміну від холодних закусок, більш складні за інгредієнтами і рецептурою та подаються у гарячому вигляді.

Назва страви, склад	Вага, г	Ціна, грн.	Фото страви
Закуска з м'яса кролика запечена у яблуці (філе кролика, печериці, яблуко)	100/80/5
Качина грудка на фруктовій подушці (качина грудка, сезонні фрукти)	100/100/40
Фуа-гра під соусом з лісових ягід (фуа-гра, яблуко зелене, мікс ягід, мікс салатів, зелень)	100/50/50
Печінка куряча під соусом Діжон (печінка куряча, вино біле сухе, гірчиця в зернах, вершки, мікс салатів, зелень, спеції)	150/55/10
Печінка куряча під соусом із чорної смородини (печінка куряча, соус із чорної смородини)	150/100/60
Язик з грибами (язик яловичий, гриби білі, молоко, вершки, цибуля, спеції)	100/120/70
Яловича печінка з яблучним соусом та грушею (печінка, яблука, вершки, грінки, груша)	150/100
Баклажани в соєвому соусі ( баклажани, часник, томати, кунжутна олія, соєвий соус)	280
Мідії в мушлях з сиром Грана Падано (мідії новозеландські, сир grana padano, вино біле сухе, мікс салатів, зелень)	170/10
Тигрові креветки під соусом Мадагаскар (креветки тигрові, помідор свіжий, часник, спеції, зелень)	150/50/40
Бебі кальмари (кальмари бебі, рукола, мікс салатів, часник, соус соєвий, оливкова олія, кунжут)	150/70/30
Гострі королівські креветки (королівські креветки, гострий соус)	125/65/50
Коктель з морепродуктів (кальмар бебі, восьминіг, креветки, часник)	230